RAZIONAMENTO METODO ADDITIVO

RAZIONAMENTO METODO ADDITIVO (calcolo razione individuale per vacche da latte)
step per il calcolo della razione (esempio):

1. Dettagli della bovina: vacca Frisona con un Peso Vivo di 600Kg, allevata in stabulazione libera, 35 mesi di età (primo parto a 25 mesi) al 7° mese di gravidanza, produce 18Kg di latte al giorno con il 3,6% di grassi.
2. Calcolo del FABBISOGNO DI MANTENIMENTO:

• in UFL (Unità Foraggere Latte, 1UFL=1.700kcal fornite da 1 kg di orzo standard) è pari al peso vivo in Kg (si usa solo se la vacca ha un peso superiore a 500kg, sennò di deve usare il peso metabolito) moltiplicato per 0,006 +1,4

                  UFL=600Kg x 0,006 + 1,4 = 5 UFL             [FABBISOGNO ENERGETICO]

• Deve essere calcolato inoltre una MAGGIORAZIONE di ENERGIA pari,nel nostro caso, al 10%, in quanto la vacca è allevata a stabulazione libera. se fosse stata allevata al pascolo, a seconda delle dimensioni di questo, vi sarebbe stato un incrementa del 20-60%.   

                 UFL mag.energia= 10% di 5 UFL = (5UFL x 10):100= 0,5 UFL

• in PROTEINA. in base alla produzione si utilizza PG, PD o PD

            -PG, proteine grezza, si usa per produzione di latte giornaliera inferiore a 20 Kg;[PV x 0,85]

            -PD, proteina digeribile, si usa per produzione di latte giornaliera tra 20 e 30 Kg;[PV x 0,6]

            -PDI, proteina digeribile intestinale, si usa per produzione di latte giornaliera superiore                          a 30 Kg; [PV x 0,5 + 95]

Nel nostro caso si userà PG, in quanto la produzione giornaliera della nostra vacca è di 18 Kg.

                gPG=600 x 0,85 =510g                   [FABBISOGNO PROTEICO]

• CALCIO

                               Ca=Peso Vivo x 0,065

                              Ca=600Kg x 0,065=39              [FABBISOGNO DI CALCIO]

• FOSFORO  

                               P=Peso Vivo x 0,05

                               P=600Kg x 0,05 =30                [FABBISOGNO DI FOSFORO]

      3. FABBISOGNO PRODUZIONE; Latte Normalizzato (LN) o latte standard; si basa su un latte con 4% di grasso e 3,1 % di proteine. Si calcola facendo i Kg di latte prodotto per (0,4 + 0,15 per % di grassi), nel nostro caso:

                 KgLN=18Kg x (0,4 + 0,15 x 3,6)= 16,92Kg

    4. FABBISOGNO PER LA CRESCITA DELLE PRIMIPARE,  se la vacca è giovane, che abbia o no partorito ha un fabbisogno di accrescimento, quindi si fa finta che produca latte (latte fittizio)

           - se al primo parto ha meno di 28 mesi si fa finta che produca 5 kg di LN;

           - se al primo parto ha tra i 28 ed i 36 mesi si fa finta che produca 3 kg di LN;

 nel nostro caso la vacca ha partorito una volta sola a 25 mesi di conseguenza, nonostante sia gravida, finché non avrà il 2° parto si considera il 1° caso, quindi si aggiunge alla produzione di latte normalizzato 5 Kg;

                  LN=16,92Kg + 5Kg =21,92Kg

    

     5. FABBISOGNO GRAVIDANZA, si considera dal 7° mese in poi:

          -se la vacca è al 7° mese di gravidanza si fa finta che produca 2 Kg di LN in più;

          -se la vacca è al 8° mese si fa finta che produca 3,5 Kg di LN in più;

          -se la vacca è al 9° mese si fa finta che produca 6 Kg di LN in più;

 La nostra vacca è al 7° mese di gravidanza di conseguenza dobbiamo aumentare la produzione di latte normale di 2 Kg;

                    TOTALE LN= 21,92Kg + 2Kg =23,92Kg

      6. CALCOLO UFL PER PRODUZIONE DI LATTE:

                           UFL= Kg di LN x 0,44

                           UFL= 23,92 KgLN x 0,44 =10,53UFL

                TOTALE UFL= Fabbisogno UFL mantenimento + UFL prod.latte +  UFL mag.energia

                               TOTALE UFL= 5 + 10,53 + 0,5= 16,03UFL

       

       7. CALCOLO PROTEINA PER PRODUZIONE DI LATTE:

                                    PG= Kg di LN x 88
                                    PD= Kg di LN x 60
                                    PDI= Kg di LN x 48

                                           PG= 23,92 KgLN x 88 =2104,96g

                        TOTALE Proteine= Fabbisogno Proteine mantenimento + Proteine prod.latte

                               TOTALE PG= 510 + 2104,96 = 2614,96g

       8. CALCOLO CALCIO PER PRODUZIONE DI LATTE:

                                    Ca=Kg LN x 4,2

                                    Ca=23,92 KgLN x 4,2= 100,46

                        TOTALE Ca= Fabbisogno Ca mantenimento + Ca prod.latte

                               TOTALE Ca= 39 + 100,46 =139,46

       9. CALCOLO FOSFORO PER PRODUZIONE DI LATTE:

                                            P=Kg LN x 1,7

                                    P=23,92 KgLN x 1,7= 40,66

                        TOTALE P= Fabbisogno P mantenimento + P prod.latte

                               TOTALE P= 30 + 40,66 =70,66

NORMALIZZAZIONE DEL LATTE					Stabul. libera	Età:35mesi (1°parto 25 mesi)		7°mese di gravidanza
LATTE PRODOTTO (Kg)	% grasso	% proteine	Equazione di normalizzazione (grasso)	LATTE NORMALIZZATO (Kg)
18Kg	3,6%		18 x (0,4+0,15x3,6)	16,92
FABBISOGNI
P.V.: kg: 600	KG di L.N.	ENERGIA (UFL)	PROTEINE			CALCIO	FOSFORO
			PG	PD	PDI
MANTENIMENTO		5	510			39	30
MAGGIORAZIONE energia (PRESTAZIONI DINAMICHE): %:		0,5
PRODUZIONE (LATTE NORMALIZZATO) Kg:	16,92
PRODUZIONE LATTE (Fittizia per ACCRESCIMENTO primipare di età al 1° parto, MESI: Kg L.N.:	5
PRODUZIONE LATTE (aumentata o fittizia per GRAVIDANZA al mese: 7° Kg L.N.:	2
TOTALE LATTE NORMALIZZATO KG:	23,92	10,53	2104,96			100,46	40,66
TOTALE FABBISOGNI		16,03	2614,96			139,46	70,66